IN SARDEGNA 1351 AZIENDE
12:23 21 OTT 2010 (AGI) - Cagliari, 21 ott. - In Sardegna operano 1.351 aziende biologiche e piu' di 400 nella sola provincia di Cagliari, che conta anche piu' della meta' dei punti vendita specializzati biologici presenti nell'isola: 7 su 13 complessivi. Si stima che, su base regionale, il fatturato delle aziende "bio" sia di 70 milioni di euro, 5,5 milioni di euro quello dei punti vendita specializzati biologici. I dati sono stati illustrati stamane dall'assessore alle Attivita' produttive della Provincia di Cagliari, Piero Comandini, alla presentazione di "Naturalmente Bio", iniziativa curata dall'Associazione sarda agricoltura biologica in programma domenica 24 ottobre dalle 9 alle 13 al parco di monte Claro, a Cagliari. Oltre alla degustazione di prodotti biologici, saranno allestiti laboratori sulla trasformazione del formaggio e stand informativi. "Siamo ormai giunti alla terza edizione", ha affermato Comandini, "e abbiamo deciso di confermare il patrocinio della Provincia perche' crediamo molto in questo tipo di economia, capace non solo di promuovere una corretta alimentazione, ma anche di aiutare l'economia del territorio, ad esempio puntando sulla filiera corta". In Italia le aziende "bio" sono in costante crescita, mentre in Sardegna, malgrado crescano le superfici e colture, gli operatori del settore sono in lieve diminuzione. Gli ultimi dati disponibili si riferiscono allo scorso anno, anche se "nel 2010 si registra una controtendenza", ha affermato i rappresentanti dell'Asab, "e pur in assenza di dati ufficiali risultano 800 nuovi operatori". Il comparto piu' importante per numero di capi trattati e' la pastorizia (400 mila ovini, 14 mila bovini e 700 suini) con la produzione dei formaggi pecorini, che si colloca subito dopo l'ortofrutta. (AGI) Cli/Sol/Cog
12:23 21 OTT 2010 (AGI) - Cagliari, 21 ott. - In Sardegna operano 1.351 aziende biologiche e piu' di 400 nella sola provincia di Cagliari, che conta anche piu' della meta' dei punti vendita specializzati biologici presenti nell'isola: 7 su 13 complessivi. Si stima che, su base regionale, il fatturato delle aziende "bio" sia di 70 milioni di euro, 5,5 milioni di euro quello dei punti vendita specializzati biologici. I dati sono stati illustrati stamane dall'assessore alle Attivita' produttive della Provincia di Cagliari, Piero Comandini, alla presentazione di "Naturalmente Bio", iniziativa curata dall'Associazione sarda agricoltura biologica in programma domenica 24 ottobre dalle 9 alle 13 al parco di monte Claro, a Cagliari. Oltre alla degustazione di prodotti biologici, saranno allestiti laboratori sulla trasformazione del formaggio e stand informativi. "Siamo ormai giunti alla terza edizione", ha affermato Comandini, "e abbiamo deciso di confermare il patrocinio della Provincia perche' crediamo molto in questo tipo di economia, capace non solo di promuovere una corretta alimentazione, ma anche di aiutare l'economia del territorio, ad esempio puntando sulla filiera corta". In Italia le aziende "bio" sono in costante crescita, mentre in Sardegna, malgrado crescano le superfici e colture, gli operatori del settore sono in lieve diminuzione. Gli ultimi dati disponibili si riferiscono allo scorso anno, anche se "nel 2010 si registra una controtendenza", ha affermato i rappresentanti dell'Asab, "e pur in assenza di dati ufficiali risultano 800 nuovi operatori". Il comparto piu' importante per numero di capi trattati e' la pastorizia (400 mila ovini, 14 mila bovini e 700 suini) con la produzione dei formaggi pecorini, che si colloca subito dopo l'ortofrutta. (AGI) Cli/Sol/Cog
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